贵阳不锈钢厨房设备怎么保养?
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1、菜肴中所含的盐类、黄酮类物质易沉淀,不能使器皿长时间处于不洁的环境中。
2、不锈钢贵阳厨房设备要经常擦洗,并保持干燥,贮存醋、酱油等调味品之后,要使之干燥。如此贵阳厨具才不会被腐蚀或有瑕疵,才能保持美观。
3、使用一段时间后,不锈钢厨具的表面会起雾。在软布上沾上去污的粉末或清洁剂,再涂上。如有烟味,也可采用上述方法清洗,但注意不要长时间浸泡,否则表面会变暗,失去光泽。
4、使用贵阳不锈钢厨房设备时,锅底不要留有水渍。特别是在煤饼炉中使用,燃烧产生的含有二氧化硫和三氧化硫的内聚物需要从腐蚀罐中产生亚硫酸和硫酸。
5、烹调器具应避免与尖锐的硬物发生碰撞,以免放气影响划痕的外观和密封。用不锈钢厨房设备将贵阳炊具的表面涂上水雾一段时间后就会发黑。然后用浸过清洁剂的软布,去污粉或抹布来恢复光亮。
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