如何更好地保养贵阳不锈钢商用厨房设备？

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如何更好地保养贵州不锈钢贵阳商用厨房设备？

1、经常检查电源及温度控制装置，保持压缩机的正常工作状态。

2、要经常观察冷凝器，当冷凝器积有过多灰垢或油积时，就会影响通风散热，如不及时清理，会影响制冷效果，每1~3月清洗冷凝器一次。

3、防止醋、料酒等各类液体调料洒在其外面，含盐食品周围更应随时擦拭。清理时，用软布蘸水擦拭，较严重的用中性洗涤剂清洗，再用干布擦干。

4、在清理内部时，必 须先断开电源。及时清理内部散落的食品碎屑等杂物，并用软布蘸水擦拭污渍，注意要清洁到每一个角落，以防止细菌滋生。

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